虾的做法大全（虾的做法简单好吃）

关于这道菜的问题

3. 葱姜切末，所有调料调成一碗备用；

4. 准备一只小锅，倒入适量油（油量以末过虾为宜），油温达到200度后放虾，油炸10秒后捞出沥干油份；

难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟

主料

草虾250克

辅料

盐1.5克 葱10克姜10克白酒15ml 白糖20克 生抽10ml 老抽3ml 水+淀粉30ml+5ml 1. 将虾洗净；

提出问题

6. 倒入炸好的虾，下入所有调料与虾一起翻炒1分钟后出锅。

5. 炒锅内倒入少量油，油热后放入葱姜翻炒出味道；

2. 去掉虾须、虾脚，用牙签在虾背第二节上挑出虾线备用；